In unserem Restaurant können Sie mehrere Gerichte mit Straußenfleisch, aber auch von uns produziertes Wildschweinfleisch kosten. Die Tiere werden mit Futter aus biologischem Anbau gefüttert und groß gezogen. Die Omeletts machen wir aus unbefruchteten Straußeneiern, die mit Gemüse aus unserem eigenen Garten und mit eigenem Olivenöl und Kräutern zubereitet werden. Bei uns finden Sie auch die exquisite Teemischung aus unserem selbst angebauten Kräutergarten.
Das Restaurant der Farm
Mit frischen Produkten direkt aus unserer Farm
Frisches Straußen – und Wildschweinfleisch
Zu unseren beliebtesten Gerichten gehört der Burger mit frischem Wildschwein- und Straußenfleisch, dessen Zutaten auf unserer Farm produziert werden!
Einige unserer Gerichte
Straußen-Omelett
mit Schinken, Champignons und Manouri-Käse
Straußenburger
mit Salat & Tomate
Wildschwein-Burger
mit Cheddar und Champignons
Straußenfilet
mit Reis und Gemüse
Strauß-Stifado
eine Variation des griechischen traditionellen Eintopfgerichts
Auswahl an Straußenfleisch
(Filet, Burger, Schnitzel, Leber)
