In unserem Restaurant können Sie mehrere Gerichte mit Straußenfleisch, aber auch von uns produziertes Wildschweinfleisch kosten.  Die Tiere werden mit Futter aus biologischem Anbau gefüttert und groß gezogen. Die Omeletts machen wir aus unbefruchteten Straußeneiern, die mit Gemüse aus unserem eigenen Garten und mit eigenem Olivenöl und Kräutern zubereitet werden. Bei uns finden Sie auch die exquisite Teemischung aus unserem selbst angebauten Kräutergarten.