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Das Restaurant der Farm

Mit frischen Produkten direkt aus unserer Farm
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    Frisches Straußen – und Wildschweinfleisch

    Zu unseren beliebtesten Gerichten gehört der Burger mit frischem Wildschwein- und Straußenfleisch, dessen Zutaten auf unserer Farm produziert werden!

In unserem Restaurant können Sie mehrere Gerichte mit Straußenfleisch, aber auch von uns produziertes Wildschweinfleisch kosten.  Die Tiere werden mit Futter aus biologischem Anbau gefüttert und groß gezogen. Die Omeletts machen wir aus unbefruchteten Straußeneiern, die mit Gemüse aus unserem eigenen Garten und mit eigenem Olivenöl und Kräutern zubereitet werden. Bei uns finden Sie auch die exquisite Teemischung aus unserem selbst angebauten Kräutergarten.

Einige unserer Gerichte

Straußen-Omelett

mit Schinken, Champignons und Manouri-Käse

Straußenburger

mit Salat & Tomate

Wildschwein-Burger

mit Cheddar und Champignons

Straußenfilet

mit Reis und Gemüse

Strauß-Stifado

eine Variation des griechischen traditionellen Eintopfgerichts

Auswahl an Straußenfleisch

(Filet, Burger, Schnitzel, Leber)

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Straußenfleischdelikatessen und vieles mehr

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ÜBER DIE FARM

Entdecken Sie ein Naturparadies von 32 Km² im Inland der Insel, neben dem Tal der Schmetterlinge. Genießen Sie einen entspannten Spaziergang in der Natur, besuchen Sie die Tiere, reiten Sie auf einem Pony und probieren Sie anschließend ein Straußen-Omelett oder -Filet im Restaurant.

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